Bienvenue sur le site du seul Moulin de France qui n'a jamais cessé de tourner au vent
depuis sa construction. La famille BURGAUD, descendante d'une longue lignée de meuniers,
vous invite à découvrir un Témoin Authentique de la meunerie traditionnelle
et un savoir-faire loin de tout folklore.

Un cas unique en France

  Des 15000 moulins à vent de France, le Moulin de Rairé est resté pendant plusieurs décennies l'unique représentant à fonctionner au vent. La clientèle paysanne est toujours restée fidèle à ces meuniers obstinés qui n'ont jamais voulu abandonner le vent comme seule source d'énergie.
 
  Aujourd'hui encore, Rairé reste le symbole de l'attachement aux techniques d'autrefois et du respect du savoir-faire des anciens. Ici donc, pas de moteur électrique pour faire tourner les ailes (comme c'est le cas dans la plupart des moulins restaurés, même sous l'égide d'associations de sauvegarde !), pas de meunier d'opérette, pas de folklore !
 
  C’est donc à la fois un outil de travail réel (la mouture à façon s’effectue toute l’année pour les animaux) et un gardien unique de mémoire, loin des restaurations douteuses et approximatives. La famille qui l’entretient continue de croire qu’il est toujours possible de conjuguer respect de la tradition et intérêt touristique.

Accès

Le Moulin à Vent de Rairé
85300 Sallertaine
Tel : 02.51.35.51.82 - Mail : moulin-de-raire@wanadoo.fr

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